Abstrak

 

Penelitian ini dilatar belakangi bahwa banyak tanaman yang berpotensi sebagai obat salah satunya adalah buah tanaman  sirsak dapat mengobati penyakit diare, dimana kandungan kimia yang terdapat di dalamnya dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pertumbuhan Escherichia colipada medium EMBA yang diberikan ekstrak metanol buah sirsak. Pada penelitiani ini dibagi dalam 5 kelompk, masing-masing kelompok bakteri uji yang telah ditanam pada medium EMBA kemudian diberikan perlakuan terhadap ekstrak methanol dengan  konsentrasi 5%, 10%, 15%, 20% dan 25%, kemudian diinkubasikan selama 2 x 24 jam pada suhu 370C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari ke lima konsentrasi ekstrak methanol tidak memperlihatkan daerah (zona) penghambatan. Dari hasil tersebut disimpulkan bahwa ekstrak methanol buah sirsak kurang efektif untuk menghambat pertumbuhan Escherichia coli.Disarankan untuk meneliti tentang penghambatanekstrak methanol terhadap bakteri uji yang lain sebagai bakteri penyebab diare.

 

Kata kunci :  Ekstrak metanol, Buah Sirsak, E.coli, EMBA