User Rating: 5 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
 

ABSTRAK


Sekolah Menengah Pertama (SMP) merupakan usia dimana anak sudah menginjak usia
remaja dan sudah mulai mengalami berbagai perubahan baik itu secara fisik maupun
perilaku, pola makan, gaya hidup serta lingkungan sekitar yang dapat membuat anak
lebih mengenal berbagai macam aktivitas, baik itu di lingkungan sekolah dan di luar
sekolah. Sehingga dapat mempengaruhi asupan zat gizi dan pola hidup bahkan pola
makan bagian tersebut. Agar tercapai status gizi yang baik dibutuhkan asupan makanan
yang cukup sehingga anak tidak merasa lelah ketika melakukan berbagai aktivitas.
Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui gambaran asupan energy dan protein serta
status gizi pada siswa SMPN 35 kelas VII prasejahtera Kecamatan Biringkanaya Kota
Makassar.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Sampel adalah siswa kelas VI yang
berjumlah 60 orang dan menggunakan metode total sampling. Asupan zat gizi diperoleh
melalui food recall 2 x 24 jam dimana data tentang asupan energy dan protein diolah
menggunakan program komputer software gizi yaitu nutrisurvey 2004 dan data tentang
status gizi diolah meggunakan program computer yaitu software gizi WHO antro.
Gambaran antara variable diketahui melalui uji Statistik Deskriptif. Data disajikan dalam
bentuk table dan narasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecukupan asupan energy sebanyak 23.3%
baik dan 76.7% kurang. Tingkat kecukupan protein sebanyak 36.7% baik dan 63.3%
kurang. Status gizi sebanyak 1.7% gemuk, normal 73.3%, kurus 16.7% dan 8.3% sangat
kurus.
Disarankan Bagi dinas kesehatan sebaiknya melakukan penyuluhan mengenai jajanan
sehat dan bergizi bagi siswa sedangkan bagi pihak sekolah sebaiknya menyediakan
kantin sehat yang selalu dikontrol.
Kata Kunci : asupan energy dan protein serta status gizi